Recettes végétariennes de Salicorne

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Cake aux salicornes et tomates confites -

Les délices de Reinefeuille 17/09/19 13:16
Lors de ma dernière récolte de salicornes, nous en avons mangé une partie poêlée gardé les reste pour tester d'autres recettes. J'ai tenté (avec succès) de les incorporer dans un cake salé, et le résultat fut plutôt concluant ! Avec ces quantités j'ai rempli...
Poêlée de salicornes -

Les délices de Reinefeuille 10/09/19 12:03
La salicorne, n'est pas une algue comme beaucoup le croient mais bel et bien une plante. Elle pousse à l'état sauvage sur le bord de mer et est arrosée par celle-ci lors des marées. Elle se cueille de juin à début-septembre, après elle monte vite en graine....
- Salicorne
- Poêlée
Première fois – Salicorne fraîche poêlée -

Lutsubo 11/08/19 17:45
Connaissez-vous la salicorne ? On l »appelle aussi haricot des mers et c’est vrai qu’il y a quelques ressemblance : couleur, croquant… C’est plante halophyte, c’est à dire qu’elle pousse près […]
- Salicorne
- Poêlée
Terre et mer – Busiate siciliennes aux lupins et aux salicornes -

Lutsubo 13/01/19 19:10
J'avais aussi pensé surtitrer cette recette "saveur des îles", car elle est née de mon envie de marier des pâtes et des lupins de Sicile avec des salicornes de l'île de Ré...
- Cuisine Vegane
- Italie
- Lupin
- Salicorne
Cake végane aux salicornes, de l’iode dans l’assiette -

Un courant de vert 16/08/16 12:30
Cuisson : 30 min En Baie de Somme, j’ai acheté des salicornes, du pompon et des asters. Que faire avec, à part les manger en salade, à la poêle ? Ayant pu goûter le pain aux salicornes, j’ai tenté l’expérience du cake avec ce petit légumes qui poussent dans les prés-salés....
Rouleaux de printemps iodés (salicornes et tartare d'algues) -

Cuillère et saladier 05/07/14 11:42
La semaine dernière, j'ai eu la chance de trouver sur le marché des salicornes frais (une grande première en région parisienne). Cela faisait bien quatre ou cinq ans que je n'avais pas dégusté ces algues aux rameaux tendres et croquants, dont la saveur...