Recettes végétariennes d'Udon et Soupe

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Provence et Japon dans un bol – Aïgo boulido et udon (soupe d’ail et de sauge) -

Lutsubo 09/11/20 02:11
La sauge est une plante aromatique que l'on trouve une grande partie de l'année, du printemps jusqu'à fin novembre. Outre de nombreuses vertus médicinales, elle a des qualités gustatives certaines et j'aime beaucoup son parfum. Elle se consomme aussi sèche...
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- Ail
Autres pâtes – Soupe de nouilles udon au chou pak choï -

Lutsubo 07/04/20 10:15
La saison du pak choï est un peu passée mais mon primeur en a encore et j’adore ça. Alors je me suis laissé tenter. Par ailleurs, dans la période que […]
- Soupe de nouilles
- Nouilles
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Faute à qui ? – Soupe miso de udons aux légumes -

Lutsubo 17/08/18 10:38
Aujourd'hui, je vais vous donner une nouvelle recette de udons mais, cette fois, en version soupe chaude : une soupe miso, des légumes et les nouilles délicieuses trempant dedans.
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- Soupe Miso
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Soupe de nouilles udon aux protéines de soja texturées et au bok choy -

Mimi Végétale 15/01/15 13:17
Pour 2 personnes - 2 sachets de pâtes Udon - 1 L d’eau - 1 gros morceau de gingembre coupé en morceaux - 1 branche de citronnelle coupée en rondelles - 1 piment végétarien coupé en morceaux - 2 petites carottes coupées en petits batonnets - 1 bouillon cube...
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Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes -

Mimi Végétale 09/12/14 20:38
Gros refroidissement ce soir, ça commence à geler ... alors pour nous rechauffer rien de tel qu'une bonne soupe miso :). Pour 1 litre d'eau il faudra : 1 algue dulse marinée au sel , des haricots de mer et de la kombu Bretonne que vous trouverez dans votre...
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Soupe de nouilles udon au pesto de mizuna -

100% Végétal 18/04/13 09:48
J'ai été tellement conquise par la mizuna que j'ai décidé de vous proposer deux recettes avec elle cette semaine. Après les onigiris de printemps voici une autre recette, qui mêle à l'esprit japonisant un classique de la cuisine italienne et provençale,...
- Soupe de nouilles
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- Mizuna
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