Recettes végétariennes de Crême patissière et Desserts

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Tarte brésilienne -

Diet et delices 22/01/22 09:44
Préparation : 45 min Pour 8 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 5 + 18 minutes Ingrédients : Pour la pâte levée – 20 g de levure fraîche – 60 ml de lait – 300 g de farine – 140 g de beurre doux – 1 oeuf – 45 g de sucre en […]
Tarte tropézienne -

Diet et delices 18/06/20 09:01
Préparation : 1h Pour 8 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 20 + 10 Ingrédients : Pour la pâte à brioche – 20 g de levure de boulanger – 2 oeufs – 120 g de lait – 120 ml de lait – 300 g de […]
Choux à la crème d’abricots -

Diet et delices 02/09/19 18:08
Pour 20 choux Temps de préparation : 15 + 15 Temps de cuisson : 20 + 10 Ingrédients : – 20 choux au craquelin Pour la crème pâtissière à la crème d’abricots – 400 ml de lait – 3 jaunes d’œuf – 60 g de sucre – 42 g de farine – 120 g + 75g de crème d’abricots...
Tartelettes aux figues et à la pistache (sans gluten) -

Diet et delices 06/09/18 18:03
Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : – 4 fonds de tartelette sweet sans gluten (Prêt à garnir) – 270 ml de lait – 1/2 de gousse de vanille – 2 oeufs – 50 g de sucre – 28 g de fécule de maïs – 40 g...
Chou poire par Claire Damon (pâtisserie, dessert, fête, craquelin, crème pâtissière, gâteau) -

Le Tablier Gourmet 19/11/17 16:23
Préparation : 1h - Cuisson : 30 min Vous le savez, je voue un véritable culte à Claire Damon. J’adhère à sa philosophie, à ses pâtisseries… Pour faire simple, je suis fan de cette pâtissière, les quelques nombreuses recettes sur mon blog en attestent. Par conséquent, je vais (encore) partager...
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Tarte aux fraises, crème pâtissière au thé matcha et à la verveine -

By acb 4 you 12/05/17 09:00
Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min La saison des fraises est enfin là et nous pouvons enfin nous en régaler chaque semaine. Tout le monde adore ce fruit rouge ici, lorsqu’il est bien parfumé il se suffit à lui-même je trouve. Mais je l’aime bien sous toutes ses formes aussi, en glace,......
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Dessert "géométrique", variations de textures : mousse, crème pâtissière, génoise, fraises et framboises - Bataille Food #36 (vegan, sans lactose) -

Cook A Life! by Maeva 06/07/16 19:23
Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Les desserts à l'assiette me font rêver depuis longtemps mais je crois que mon côté créatif arrive à ses limites quand il s'agit de sortir autre chose que des muffins, tartes, cakes, bûches ou simple dessert en verrine (ce que j'adore, peut-être aussi inconsciemment...
Tarte aux fraises, crème pâtissière à la fleur d'oranger -

By acb 4 you 22/06/15 08:35
Il ne peut y avoir de mois de juin sans une traditionnelle tarte aux fraises avec une bonne pâte sablée et sa crème pâtissière. Cette année je l’ai parfumée à la fleur d’oranger pour changer de la vanille et j'ai fait une grande tarte. D’autres années......
Brioche suisse revisitée sans gluten, à la crème pâtissière et pépites de chocolat -

Gourmande sans Gluten 22/05/15 20:10
La brioche suisse, si vous ne connaissez pas, c'est une viennoiserie à base de pâte briochée, de crème pâtissière et de chocolat. J'ai modifié un peu la recette initiale, puisqu'il n'est pas facile de faire une brioche sans gluten. J'ai utilisé les mêmes...
Coupe dessert à la crème pâtissière vanille et chocolat -

Gourmande sans Gluten 20/05/15 21:12
Quand j'ai réalisé mes choux, il me restait un peu de crème pâtissière. J'ai donc réalisé un dessert improvisé avec ce que j'avais sous la main : biscuit, chocolat et barre aux fruits secs. Trop bon ! Réalisation de la crème pâtissière Pour 250 ml de lait...

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Choux à la crème d’abricots -

Tartelettes aux figues et à la pistache (sans gluten) -

Chou poire par Claire Damon (pâtisserie, dessert, fête, craquelin, crème pâtissière, gâteau) -

Tarte aux fraises, crème pâtissière au thé matcha et à la verveine -

Dessert "géométrique", variations de textures : mousse, crème pâtissière, génoise, fraises et framboises - Bataille Food #36 (vegan, sans lactose) -

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