Recettes végétariennes de 196 Flavors - 4

Les recettes végétariennes du blog 196 Flavors : 507 recettes végétariennes sont référencées sur le blog 196 Flavors.
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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Inde : Kulfi à la Mangue -

196 Flavors 08/01/19 18:39
Je vous emmène aujourd’hui en Inde pour le dessert glacé le plus populaire de ce merveilleux pays : le kulfi, et l’une de ses versions les plus populaires : le kulfi à la mangue. Qu’est-ce que le kulfi ? Le kulfi est très populaire en Inde mais aussi au...
- Mangue
- Kulfi
- Inde
Brésil : Brigadeiro -

196 Flavors 08/01/19 07:30
Ce sont toujours les choses simples de la vie qui ravissent. Parfois, ces choses simples deviennent les choses les plus extraordinaires. Ce dessert brésilien qui est populaire dans le monde entier en est un exemple parfait. Le brigadeiro, cette confiserie...
- Brigadeiros
- Brésil
Turquie : Rahat Loukoum -

196 Flavors 08/01/19 06:24
Mon premier voyage en Turquie remonte à 1998, et je ne peux pas dire que j’ai vraiment visité le pays, vu que j’ai passé deux semaines à Kemer, la fameuse station balnéaire sur la côte méditerranéenne. Les seules connaissances que j’avais de ce pays se...
- Loukoums
- Turquie
Colombie : Patacones -

196 Flavors 07/01/19 15:23
Le 20 juillet est l’occasion pour Véra et moi de souhaiter un bon Grito de Independancia à tous nos amis colombiens ! Et quoi de meilleur que ces patacones accompagnés de sauce hogao pour célébrer ? C’est mon amie Connie qui est originaire de Bogota, et...
- Colombie
Belgique : Speculoos -

196 Flavors 07/01/19 09:19
Spéculoos en Belgique, speculaas aux Pays Bas, et spekulatius en Allemagne, c’est l’histoire de ce petit biscuit brun mondialement connu, traditionnellement préparé pour la Saint Nicolas. Quelle est l’origine du nom speculoos ? Autour de l’origine du nom...
- Spéculoos
- Belgique
Costa Rica : Rompope -

196 Flavors 06/01/19 15:39
Qu’est-ce que le rompope ? Le rompope est une boisson costaricaine réalisée à partir de jaune d’œufs, de lait, de sucre, de rhum et de cannelle. On retrouve ce breuvage en Équateur, au Guatemala, au Honduras au Brésil, au Mexique et au Nicaragua mais pour...
- Costa Rica
Salvador : Horchata de Morro -

196 Flavors 06/01/19 03:36
Qu’est-ce que la horchata de morro ? La horchata est l’une des nombreuses boissons sud-américaines et espagnoles réalisée à partir de lait de plantes. Elle fait partie de la grande famille des aguas frescas (eaux fraîches en Espagnol). La version Salvadorienne...
- Salvador
Salvador : Torrejas -

196 Flavors 06/01/19 02:05
Que sont les torrejas ? Les torrejas sont les cousines salvadoriens du pain-perdu français ou des torrejas espagnols. On les retrouve dans d’autres régions d’Amérique latine sous le même nom ou de légères variantes. Les torrejas sont consommées durant la...
- Salvador
Costa Rica : Queque Seco -

196 Flavors 05/01/19 23:34
Qu’est-ce que le queque seco ? Le queque seco est une sorte de quatre-quarts du Costa Rica qui est plus léger et plus sec que son homologue français. De façcon similaire au quatre-quarts, le queque seco est traditionnellement préparé avec la même quantité...
- Costa Rica
Salvador : Leche Poleada -

196 Flavors 03/01/19 16:50
Cap sur le Salvador avec un dessert qui réchauffe le cœur : le leche poleada. Qu’est-ce que le leche poleada ? Le leche poleada est un dessert à mi-chemin entre la crème pâtissière et le blanc-manger. Il est relativement rapide d’exécution et se déguste...
- Salvador
Salvador : Tamales Pisques -

196 Flavors 03/01/19 15:29
La cuisine salvadorienne est une cuisine traditionnelle composée de plats provenant de la cuisine amérindienne, des peuples indigènes Lenca, Pipil et européens d’Espagne. Beaucoup de plats sont préparés avec du maïs, comme les tamales pisques. Lorsque l’on...
- Salvador
Russie : Oladyi -

196 Flavors 30/12/18 17:42
Les oladyi sont de petites crêpes épaisses traditionnelles des cuisines russe, ukrainienne et biélorusse. La différence entre les oladyi et les blinis Dans le monde occidental, les oladyi sont souvent confondues avec les blinis. Cependant, les oladyi sont...
- Russie
Chili : Ensalada Chilena (Salade Chilienne) -

196 Flavors 26/12/18 23:06
L’ensalada chilena (salade chilienne) est probablement l’une des salades les plus simples sur Terre. Cependant, elle est vraiment une institution dans le pays qui est connu comme le “Pays des Poètes”. Qu’est-ce que la salade chilienne ? Ensalada chilena...
- Salades
- Chili
Chili : Brazo de Reina -

196 Flavors 24/12/18 05:05
Qui veut une part de ce délicieux gâteau roulé à la confiture de lait (dulce de leche) ? Le brazo de reina est une spécialité qui nous vient tout droit du Chili. Ce gâteau se retrouve sur les tables populaires lors des grandes occasions. Il a traversé les...
- Chili
Chili : Cola de Mono -

196 Flavors 19/12/18 17:41
Noël est toujours l’occasion de cuisiner des gâteaux de Noël du monde entier comme les kourabiedes, la torta negra ou la bûche au chocolat. Pour varier les plaisirs, je vous conseille de trinquer avec un cocktail chilien : la cola de mono ou colemono. La...
- Chili
- Cola
Chili : Pan Amasado -

196 Flavors 19/12/18 00:45
Aujourd’hui, on met la main à la pâte et on pétrit un excellent pain traditionnel chilien, le pan amasado ! Le pan amasado est l’une des variétés de pains les plus traditionnelles et les plus populaires au Chili, autant que la hallulla et la marraqueta....
- Chili
Chili : Dobladitas -

196 Flavors 18/12/18 06:37
Saviez-vous que les Chiliens sont les plus gros consommateurs de pain par habitant au monde après les Allemands ? Aujourd’hui, nous allons découvrir un pain extraordinaire appelé dobladitas. La tradition du pain au Chili Les Chiliens n’ont pas peur de la...
- Chili
Chili : Hallulla -

196 Flavors 18/12/18 03:54
La hallulla est un des pains les plus populaires du Chili. Il s’agit d’un pain rond et plat qui fait partie de la pure tradition culinaire chilienne. On retrouve également la hallulla dans les rues de Bolivie et de l’Équateur. Le pain au Chili Le Chili...
- Chili
Chili : Calzones Rotos -

196 Flavors 18/12/18 02:18
Que sont les calzones rotos ? Les calzones rotos sont une spécialité traditionnelle chilienne qui fait le bonheur des petits et des grands. Il s’agit de petits beignets frits dans l’huile et saupoudrés abondamment de sucre glace. On les déguste généralement...
- Chili
Chili : Pebre -

196 Flavors 17/12/18 03:58
Bien que vous ne trouverez que très peu de plats chiliens épicés, le pebre est un condiment épicé omniprésent que vous retrouverez sur toutes les tables du pays d’Amérique du Sud. Quelle est l’origine du nom du Chili ? Oui, cela peut prêter à confusion,...
- Chili

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Inde : Kulfi à la Mangue -

Brésil : Brigadeiro -

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Colombie : Patacones -

Belgique : Speculoos -

Costa Rica : Rompope -

Salvador : Horchata de Morro -

Salvador : Torrejas -

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Russie : Oladyi -

Chili : Ensalada Chilena (Salade Chilienne) -

Chili : Brazo de Reina -

Chili : Cola de Mono -

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Chili : Dobladitas -

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