Les Meilleures Recettes végétariennes de Seitan - 9

Les recettes végétariennes de seitan les plus appréciées. Recette végé de seitan facile, rapide et délicieuse : 212 recettes végétariennes de seitan sont référencées sur Cuisine VG.
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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Seitan Tandoori -

Tambouille & Délices 30/11/14 10:05
Préparation : 10 min Pour cette recette j’ai utilisé du Seitan Gourmet Grill de Chez Lima, vous le trouverez en magasin bio ou sur Un monde Vegan ici. Pour les épices Tandoori (mélange de piment doux, paprika, ail séché, piment fort, thym, coriandre, cumin, poivre, céleri,...
- Tandoori
- Seitan
Seitan à la plancha, chanterelles et pommes de terre au four, sauce aux cèpes -

Mimi Végétale 16/11/14 13:19
Ingrédients : 1 paquet de seitan à la plancha sojade faire griller votre seitan, mettre de coté. Pour les champignons : 400 g de chanterelles fraiches 1 échalote ciselée, huile, sel, poivre Nettoyez bien vos champignons en les mouillant le moins possible....
- Cuisine Vegane
- Pomme de terre
- Sauce aux cepes
- Chanterelles
- Cuisine au Four
- Plancha
- Seitan
- Cèpes
- Sauces
Blanquette de seitan #vegan -

La gourmandise selon Angie 04/11/14 17:37
On continue dans la lignée des plats qui font du bien à l'estomac et qui sont surtout réconfortants! Il y a bien longtemps que je n'avais pas mangé de blanquette... Étant devenue végétarienne il fallait bien trouvé un [...]
- Blanquette
- Seitan
- Cuisine Vegane
Roti de Seitan, sauce aux cèpes -

Mimi Végétale 03/11/14 21:02
Seitan mariné, cuit au bouillon, roti au four, puis mis à laquer dans une poêle. Il faut faire un seitan avec gluten (7 cs) , farine de pois chiche (2 cs), levure malté (2 cs), ail en poudre (1 cs), en liquide : huile d'olive, tamari, eau, pimenton, ail...
- Cuisine Vegane
- Sauce aux cepes
- Seitan
- Cèpes
- Sauces
- Rôti
Roti de Seitan Roulé -

Mimi Végétale 30/10/14 21:49
Roti de seitan, mariné, puis cuit au bouillon, puis au four. c'est plus une méthodologie, qu'une recette il a mariné 1 journée entière dans huile d'olive et sauce soja ... j'avais fait un seitan avec gluten + farine de soja + levure malté, éclat de tomates...
- Cuisine Vegane
- Seitan
- Roulé
- Rôti
Boulettes de seitan {au brocoli & kasha} #vegan -

La gourmandise selon Angie 23/10/14 18:43
J'ai enfin tester le seitan... Depuis le temps, je viens de franchir le cap. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre. J'avais surtout peur d'être déçue en fait. Et bien, je regrette de ne pas l'avoir cuisiné avant! Du coup, je ne peux plus m'en passer!...
- Boulettes
- Brocolis
- Seitan
- Cuisine Vegane
Lentilles vertes de beauce et roti de seitan fumé -

Mimi Végétale 22/10/14 12:34
Le temps se rafraichit, c'est parti pour les plats qui réchauffent et qui nourrissent bien. 1/2 paquet de beauce (ou autre) 1 douzaine de petites carottes 2 oignons jaunes 2 échalotes des herbes du jardin : sauge, romarin, céleri, chou kale, sariette 2...
- Cuisine Vegane
- Lentilles Vertes
- Lentilles
- Seitan
- Rôti
Idée repas : seitan & champignons sauce crème, pommes de terre sautées et chou fleur -

Mimi Végétale 08/10/14 13:47
On vient de recevoir notre nouvelle sauteuse en pierre, alors pour l'essayer, on a fait des pommes de terre sautées, et du seitan en sauce, et bien c'est super :) pour une assiette : il vous faut 1 belle pomme de terre coupées en petits morceaux, 1 échalote,...
- Cuisine Vegane
- Pomme de terre
- Champignons
- Chou-fleur
- Seitan
- Crèmes
- Sauces
Seitan « Façon » Bœuf & Aubergines à la Japonaise (Vegan) -

Je cuisine donc je suis 25/09/14 19:20
J’ai préparé ce plat pour un dîner en famille et j’ai voulu tester pour moi une version végétale, j’ai donc véganisé ma recette en utilisant des lamelles de seitan nature à la place du bœuf. Vraiment très bon. Pour 4 personnes … Lire la suite →
- Aubergines
- Seitan
- Bœuf
- Cuisine Vegane
Rib de seitan -

Mimi Végétale 16/09/14 22:09
Je fais un seitan normal avec gluten, farine de riz, et levure malté + épice, le liquide avec oignons frais , ail frais , marjolaine fraiche, paprika, sauce soja, huile, et eau ... ensuite j'étale un max à plat, je tartine d'un peu d'arrow root , et je...
- Cuisine Vegane
- Seitan
- Ribs
Steack de Seitan -

Mimi Végétale 16/09/14 21:07
1/4 de gros oignon blanc coupé en morceaux, 1 gousse d'ail, 5 cs de gluten, 2 cs de farine de riz complet, 2 cs de levure malté, curcuma, paprika fumé, sel, 3/4 de verre de liquide, eau et avec huile d'olive et tamari .... Travailler l'ensemble des ingrédients...
- Cuisine Vegane
- Seitan
Escalopes de seitan, sauce tomate ananas jaune et capres, linguine -

Mimi Végétale 11/09/14 20:03
Faire des escalopes de seitan avec 4 cs de gluten + 1 cs de levure malté (enrichie en B12 de préférence), 1 cs de farine de pois chiche, 1 cs d'ail en poudre, 1 cs d'échalote séchée, 1 cc de gingembre. Mouillez le tout avec un bouillon fait d'1 cube de...
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- Tomates
- Sauces
Test Seitan en sauce soy -

Les Délices de Mi Ciel 05/09/14 14:06
Texture : Agréable, pas caoutchouteux Goût : neutre, c'est la sauce (fournie avec le steak) qui fait le goût. Je vous conseille d'ajouter des aromates : ail, oignons ou échalottes grillées, vin blanc ... On le trouve où : dans les magasins BIO (Satoriz)...
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- Seitan
- Sauces
- Test
Saucisson (seitan) et poivrons au ras el hanout en pate feuilleté -

Mimi Végétale 31/08/14 19:57
Il faut : 1 saucisson de seitan (ma base :5 cs de gluten, 2 cs de farine de pois chiche, 1 cs de levure malté enrichie en B12, épices) , une ici 2 beaux poivrons, 3 / 4 petites tomates, 2 beaux oignons rouges nouveaux, 1 bel oignon blanc et sa tige, 2 gousses...
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- Ras el hanout
- Saucisson
- Feuilleté
- Poivrons
- Seitan
- Pâté
Seitan préparé façon cajun -

Mimi Végétale 23/08/14 21:41
3 cs de gluten, 2 cs de levure maltée, 2 cs de farine de riz gluant, épices cajun, paprika fumé, gingembre, 1 verre composé de soja, eau et huile d'olive (au gout), on mélange, on aplati bien le seitan on fait griller, une fois grillé on verse un mélange...
- Cuisine Vegane
- Seitan
Saucisses et morceaux de seitan aux herbes et oignons frais -

Mimi Végétale 22/08/14 21:30
20 cs de gluten, 3 cs de levure malté, 3 cs de farine de riz, 1 cs de farine de pois chiche, herbes à volonté, oignons, ail, 2 litres de bouillon bien épicés. au mixeur, ensuite on met huile et soja et eau et on mélange aux ingrédients secs à la main ......
- Cuisine Vegane
- Saucisse
- Oignons
- Seitan
Tourte champignons, seitan, crème -

Mimi Végétale 22/08/14 21:16
Prendre une boite de champignons de paris/pleurote (mélange tout fait ou autres champignons), du seitan coupé en tout petit morceau ou du tofu (fumé c'est meilleur), environ 200 g 1 brique de crème épaisse de soja, des oignons blancs frais, de l'ail frais....
- Cuisine Vegane
- Champignons
- Tourtes
- Seitan
- Crèmes
Seitan Façon Poulet Tikka Vegan -

Je cuisine donc je suis 09/08/14 17:01
Seitan nature 600g 1 pot de yaourt de soja nature (200g) 2 c. à s. de crème de coco (facultatif) 3 gousses d’ail 1 c. à s. d’oignon en poudre 2 c. à s. de concentré de tomate 1 c. … Lire la suite →
- Poulet
- Seitan
- Cuisine Vegane
Mijotée de Seitan aux carottes, pommes de terre et champignons -

Mimi Végétale 07/08/14 13:21
Pour le Seitan, prendre : 6 cs gluten 2 cs levure maltée enrichit en B12 1 cs de farine de pois chiche 1 cs de poudre d'amandes 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes séchées 1 bouillon cube volaille dilué dans 3/4 de litre d'eau 1 cs de tamari 1 cs d'huile...
- Pomme de terre
- Champignons
- Carottes
- Seitan
Seitan basquaise à ma façon -

Mimi Végétale 22/07/14 16:52
Il faut : 7 cs de farine de gluten 2 cs de levure de bière enrichit en b12 (ou pas) 1 cs de poudre d'amande complète 2 cs de farine de pois chiche 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes séchées 1 cc de gingembre 1 cc de pimenton 1 cs d'origan sec 2 cs de...
- Pays basque
- Seitan