Les Meilleures Recettes végétariennes de Japon et Cuisine Vegane - 2

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Temaki de riz bènn tchin : rencontre du Japon et de la Côte d’Ivoire- #Vegan -

Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 31/07/14 06:00
Si vous vous souvenez, je vous avais dit que le chirashi était le sushi pour les nuls dans ma recette de chirashi à l’avocat. Pas besoin de s’embêter à rouler les makis et c’est tout aussi bon. Je dois avouer que le temaki se défend aussi plutôt pas mal...
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Dessert rouge – Gelée de fraise un peu japonaise -

Lutsubo 05/08/16 08:08
On dirait un sorbet à la fraise, mais moins froid naturellement. La texture est crémeuse et fondante à la fois. C'est un dessert fruité et léger pour conclure le repas sans l'alourdir, comme font les Japonais, qui servent souvent juste un fruit.
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Zen – Soupe miso aux champignons -

Lutsubo 26/11/17 09:59
J'adore la soupe miso, misoshiru en japonais. Je n'en consomme pas tous les jours, comme on le fait au Japon, mais à certains moments, j'en fais très souvent. C'est une soupe qui se renouvelle à l'infini : on peut changer le type de miso, faire des mélanges,...
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Légume d’été – Courgette à la japonaise -

Lutsubo 01/09/16 10:35
Je suis toujours inspiré par les ingrédients quand je fais une recette nouvelle : j’ai acheté hier de jolies courgettes à la peau vert tendre que j’adore, et des oignons […]
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