Recettes végétariennes de Cuisine Diététique - 5

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Petits flans de courgettes sauce poivron rouge -

Gourmande sans Gluten 22/08/18 19:11
Une belle entrée simple et délicieuse. La sauce au poivron rouge est un régal avec ce flan et le complète très bien. Pour une version sans lactose : Remplacer le chèvre par des olives noires en morceaux pour donner du goût. A la place de la crème fraîche,...
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Soupe de courgette froide au curry et crème de coco -

Gourmande sans Gluten 31/07/18 16:08
Une petite soupe rafraîchissante qui peut être servi en verrine à l'apéritif. Ingrédients 1 courgette 1 pomme de terre sel, poivre 1/2 c. à café de curry 5 cl de crème de coco bouquet garni tomates confites pour la déco La Recette Eplucher la pomme de terre,...
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Gratin de mirabelles, sans gluten, sans lactose -

Gourmande sans Gluten 27/07/18 13:58
Un dessert d'été rapidement réalisé pour utiliser un peu de notre grosse récolte de mirabelles ! Ingrédients 1 oeuf 1.5 c. à soupe de sucre coco 2 c. à soupe rase de poudre d'amandes * 10 cl de lait de coco (ou 5 cl de crème de coco + 5 cl d'eau) 1 bol...
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Légumes d'été grillés au four et sauce au sésame -

Gourmande sans Gluten 26/07/18 14:10
Une recette de légumes grillés toute simple, avec une petite sauce qui va bien, à base de tahin : purée de sesame (en magasin bio) Le tahin est une purée issue du broyage des graines de sésame. Riche en fibres et en oligoéléments, cet incontournable de...
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Glace pêche coco, sans gluten, sans lait, sans oeuf -

Gourmande sans Gluten 13/07/18 20:12
Une délicieuse glace pour vous rafraichir, cela vous tente !!!... Surtout qu'elle est light et saine. Vous n'avez pas besoin de sorbetière pour la réaliser, mais d'un bon mixeur ou d'un blender qui peu piler la glace. Source d'inspiration de la recette...
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Muffins aux pêches, sans gluten, sans lactose, sans oeuf -

Gourmande sans Gluten 03/07/18 18:11
Des muffins pour allergiques aux gluten lactose et oeuf. Bien pratique pour une petite faim, ou pour le goûter. Les muffins sont présentées dans des caissettes en papier que vous trouverez sur le site INSTANT EPHEMERE . Ingrédients pour 6 muffins 95 g de...
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Tian de courgettes au riz -

Gourmande sans Gluten 30/06/18 21:00
Une recette de légumes toute simple et bien savoureuse pour accompagner un plat lors d'un diner. Une recette que je propose à Claudine pour le défi "Cuisinons de saison" du mois de juin Ingrédients pour 6 personnes 1.5 kgs de courgettes 1/4 verre de riz...
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Cookies au muesli et au fromage blanc (sans beurre) -

Diet et delices 23/06/18 11:34
Préparation : 5 min - Cuisson : 12 min Pour 16 cookies Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : – 100 g de muesli au chocolat (Terres et céréales) – 60 g de fromage blanc – 80 g de farine – 1 oeuf – 40 g de sucre – 1/2 paquet de levure chimique – […]
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Cookies sans gluten aux fraises et sucre coco -

Gourmande sans Gluten 11/06/18 17:31
Des cookies sains et délicieux ! Ce n'est pas une raison pour en manger le double !! On peut bien sûr mettre d'autres fruits frais. Ingrédients 1 oeuf 35 g de sucre coco 35 g de muesli croustillant sans gluten (à base de flocons d'avoine sans gluten) 25...
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Coufidou -

Diet et delices 04/06/18 19:14
Depuis 1964, la société d’intérêt collective agricole Coufidou commercialise du pruneau d’Agen, réunissant des producteurs de Sainte-Livrade-sur-Lot dans le Lot-et-Garonne et des communes avoisinantes. Au début, la production était d’environ 300 tonnes...
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Barres banana bread sans oeuf, sans sucre aux 5 parfums -

Gourmande sans Gluten 25/05/18 20:06
Ces barres délicieuses et saines sont sans sucre ajouté, sans gluten, sans lactose et sans oeuf. Mais pas sans saveur ! avec mon mélange 5 épices. Si vous ne l'avez pas, vous pouvez utiliser à la place un mélange d'épices pour pain d'épices. Ou alors 1...
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Dahl de lentilles corail au lait de coco -

Gourmande sans Gluten 24/05/18 20:42
Miam, j'ai trop la dhall !! Ce plat est une découverte et il est trop bon ! Les lentilles corail, douces et fondantes alliées aux épices sont un régal cuisinées comme cela. Si vous aimez la crème de coco et le curry n'hésitez pas ! Pensez à faire tremper...
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Cookies au chocolat, noisettes et pépites de chocolat -

Gourmande sans Gluten 16/05/18 20:55
Une recette de cookies, cette recette de biscuits est sans gluten, sans lactose et sans oeuf, à IG assez BAS. Donc à déguster sans trop de culpabilité, à l'heure du goûter ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies 50 g de chocolat noir sans gluten (Nestlé...
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Nems à l'ananas caramélisés aux 5 épices, sauce chocolat -

Gourmande sans Gluten 10/05/18 17:36
Une recette très parfumée qui associe fruit frais et épices. Les nems sont à faire dorer au dernier moment un peu avant de servir pour qu'ils soient encore tièdes. Pour encore plus de gourmandise, servir avec une boule de glace à la vanille. Pour cette...
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Pain cake aux épices et cranberries -

Gourmande sans Gluten 17/04/18 19:13
Ce pain-cake est très peu sucré, et il me plait bien ainsi. Je l'utilise comme tartines pour le petit-déjeuner. Mais si vous préférez un cake plus sucré, vous pouvez mettre 125 g de miel au lieu des 25g. Ingrédients 2 oeufs 10 cl d’huile d’olive 15 cl d’eau...
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Ananas caramélisé aux 5 épices -

Gourmande sans Gluten 13/04/18 16:39
Une recette toute simple qui associe fruit frais et épices. A servir encore un peu tiède avec une glace, c'est un délice ! Ingrédients 1 bel ananas 4 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 noisette de beurre salé 1 cuillère à café de cinq épices ou voir...
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Cake au sucre de coco, orange et bleuets séchés -

Gourmande sans Gluten 24/03/18 19:45
Une recette de cake sans gluten et sans lactose, bien moelleux et parfumé, et agrémenté de bleuets. Les bleuets sont de petits fruits de la famille des airelles, lesquelles comprennent notamment les myrtilles et les canneberges. Ils sont récoltés principalement...
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Muffins au chocolat, sans gluten, sans lactose, sans oeuf -

Gourmande sans Gluten 21/03/18 18:06
( ✿ ◠‿◠ ) ̇ · ٠ • ● ✿ ✿ ● • ٠ ( ✿ ◠‿◠ ) Un essai de petits gâteaux pour les allergiques aux oeufs, je les ai remplacés par de la compote de pommes. Bien sûr la texture n'est pas la même que les gâteaux avec oeufs, ça change ! Mais moi j'aime tout ce qui...
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Salade d'hiver aux endives et betterave rouge -

Gourmande sans Gluten 09/03/18 16:37
Il n'y a pas que les soupes en hiver. Pensez aussi aux salades composées. Elles sont si faciles et rapides à réaliser. En plus des fibres, elles vous apportent des vitamines et minéraux qui aident à supporter la fatigue et le froid... Utilisez toujours...
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Biscuits en coeurs sans gluten au cacao cru -

Gourmande sans Gluten 10/02/18 20:02
Le cacao cru porte bien son nom de "nourriture des dieux" Il a des propriétés anti-fatigue, antistress et antioxydantes. Alors pourquoi ne pas l'utiliser dans ces petits biscuits en forme de coeur. Ils sont bien moelleux et forts en goût. Vous pouvez les...
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Petits flans de courgettes sauce poivron rouge -

Soupe de courgette froide au curry et crème de coco -

Gratin de mirabelles, sans gluten, sans lactose -

Légumes d'été grillés au four et sauce au sésame -

Glace pêche coco, sans gluten, sans lait, sans oeuf -

Muffins aux pêches, sans gluten, sans lactose, sans oeuf -

Tian de courgettes au riz -

Cookies au muesli et au fromage blanc (sans beurre) -

Cookies sans gluten aux fraises et sucre coco -

Coufidou -

Barres banana bread sans oeuf, sans sucre aux 5 parfums -

Dahl de lentilles corail au lait de coco -

Cookies au chocolat, noisettes et pépites de chocolat -

Nems à l'ananas caramélisés aux 5 épices, sauce chocolat -

Pain cake aux épices et cranberries -

Ananas caramélisé aux 5 épices -

Cake au sucre de coco, orange et bleuets séchés -

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